作为一个山西人确实有点气蒙了
刚刚刷到一个帖子写的是
来来来你给我出来？山西吃面的浇头是没有调料对吗？山西醋没有陕西醋酸对吗？？
我承认确实其他省肯定做饭也放醋的，但是！但是！我不觉得别的省会每个饭店里每张桌子桌子上都会摆一瓶醋，也不会炒任何菜和吃面的时候都要倒醋。
像我家啊，除了西红柿鸡蛋不放醋剩下的都放，我就属于那种不怎么能吃醋的，因为我妈特别能吃，她吃饺子会咬一口灌进去醋再咬一口，我顶多蘸一圈。
但是我也会炒菜的时候都倒醋，不然不好吃，以及熟食，比如卤牛肉，卤肠之类的切一盘子以后会倒一小碗醋，大家吃的时候蘸醋吃。
并且我宿舍喜欢吃粉面菜蛋但是不喜欢里面那个醋包的味道，所以我们都是家里带的醋，把醋包扔了以后自己加陈醋吃。
我作为一个土生土长的山西人，我很确定，山西人就是最爱吃醋的，外省人确实没有山西人这么爱吃，但是并不是说外省人不吃醋。
就类似于四川宣传火锅，东北宣传烧烤，你能说其他地方都不吃这东西吗？你只能说，哎呀他们做的这个确实非常好吃。
这只是我们的一个突出于其他省份的点，重点是最“爱”吃醋的省，不是吃醋的省只有山西！
这个人说在山西生活了六年只知道浇头，您是否听过莜面栲栳栳，剪刀面，擦格斗，剔尖，不烂子，猫耳朵等等？
你就知道一个浇面说不定你脑子里想的还只是刀削面！你就说山西面只有浇头！我给你脑壳都打爆！
我们山西宣传个自家醋都被你这种人骂真是晦气，我就直白了说了，和山西比爱吃醋至少他不配，他也没那个脑子！
另外再宣传一下山西的醋，你们懂吗，路过醋厂的时候，是能闻到香味的，醋的特殊的香味，不是单纯的酸味。
山西人主要买三个牌子的醋：宁化府，紫林，水塔，其中水塔相对我来说比较普通，紫林更酸一些，宁化府更口感醇厚香一些。
淘宝可以买到的，各位可以买个小瓶试试，推荐宁化府更多一些，有机会可以去太原柳巷铜锣湾，那边有宁化府店，顺着那条街一直走，你会突然闻到醋香味，再一抬头，你就可以看到醋店，门口都摆着巨大的醋坛子。
真的很好吃，吃习惯了以后真的觉得，外省的醋吃起来不够酸，没有味道。
是和镇江的醋不同的味道哦，吃惯了白醋的可以尝试一下~
一定要认准宁化府官方旗舰店，外省在线下很容易假货的。
另外到了山西别乱去买什么旅游景点的醋，都是骗外地人的，假醋外地人可能吃不出来，但是本地人一吃就会觉得味道不对，如果一定想要买散装醋，记得带个本地人过去尝尝味道哦~
Ps：你知道吗？山西的醋是有度数的
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